Expocook 2024, Iginio Massari: “In cucina compito dell’uomo porre limiti all’uso dell’intelligenza artificiale”
La tradizione deve rinnovarsi, sapere stare al passo con i tempi, ma l'uomo non può essere sostituito dalle macchine e...
Food & Drink
Cene del Tirreno, ultimo atto al Molo Sant’Erasmo: il profumo del mare protagonista della cucina dello chef Balistreri
Cene del Tirreno, ultimo atto. Molo Sant’Erasmo è il ristorante protagonista dell’appuntamento di mercoledì 20 marzo alle 20:30. La trattoria...
Expocook 2024, la star della pizza napoletana Errico Porzio sceglie tre ingredienti siciliani
Melanzane, pomodorini e ricotta salata: sono i tre ingredienti siciliani scelti da Errico Porzio, creativo della pizza napoletana, che ha...
L’Istituto Florio di Erice vince il primo premio al contest regionale di Expo Cook a Palermo
Ancora un premio prestigioso per l'Istituto Superiore 'Florio' di Erice, che alla Fiera del Mediterraneo a Palermo, all’interno Expo Cook...
Expocook 2024 apre i battenti alla Fiera del Mediterraneo di Palermo: “Orgogliosi della manifestazione”
È tutto pronto per l'ottava edizione di Expocook e il Comune di Palermo decide di farne un trampolino di lancio...
Expocook 2024, a Palermo la presentazione del più grande evento del Sud dedicato al food
Domani (venerdì 8 marzo) sarà presentata Expocook 2024, la fiera del gusto di Palermo, giunta all'ottava edizione. La conferenza stampa...
Eccellenze siciliane celebrate a Palermo per il Premio All Food Sicily
La testata giornalistica All Food Sicily nelle scorse settimane ha concluso il sondaggio online rivolto ai propri lettori per determinare...
Il vino e i suoi legni: introduzione alle botti di vinificazione
Fare il vino non è solamente un mestiere ma una vera e propria arte. Uno dei processi chiave per far...
Davide Giallongo premiato come miglior pizzaiolo emergente siciliano
Davide Giallongo, rinomato pizzaiolo e titolare di Mazzini60 a Pozzallo nel Ragusano, ha ricevuto oggi, 6 marzo, il prestigioso Premio...
La Sicilia a Berlino, il 7 marzo una serata all’insegna del made in Sicily
Io Compro Siciliano avvia la prima collaborazione all’estero con due corner di prodotti siciliani 100% garantiti dal brand del made...
