Cibus 2024, torna a Parma la fiera dell’agroalimentare: l’export continua a sostenere il settore
Per continuare a crescere l’agroalimentare made in Italy deve guardare all’estero e al futuro. Sta emergendo infatti un mix di...
Food & Drink
Un orto di erbe aromatiche e nuove pizze, a Piana degli Albanesi riapre Stazione Lago
Due nuove pizze nel menu e la creazione di un orto esperienziale in cui coltivare erbe aromatiche siciliane. Stazione Lago,...
Vini Vaccaro, a Salaparuta un’azienda di famiglia che punta alla sostenibilità e all’innovazione
A Salaparuta Vini Vaccaro uguale Valore Famiglia. Fondata negli anni Settanta da Giacomo Vaccaro e sua moglie Caterina con l’acquisto...
Grande successo a Expocook 2024, oltre 60mila visitatori alla fiera del gusto di Palermo
Oltre 60.000 visitatori hanno affollato gli stand di Expocook 2024, la rassegna del gusto che si è tenuta alla Fiera...
Due delegazioni dell’Istituto “Ignazio e Vincenzo Florio” di Erice ad ALMA, la scuola di cucina di Gualtiero Marchesi
Due delegazioni dell’Istituto Superiore "Ignazio e Vincenzo Florio" di Erice nella prestigiosa scuola di Colorno, ALMA. Una realtà internazionale di...
Cucine dal mondo a Palermo, i ristoranti da provare almeno una volta
Se sei un appassionato di cucine dal mondo e ti trovi a Palermo, sei fortunato! La città si conferma non...
Expocook 2024, Iginio Massari: “In cucina compito dell’uomo porre limiti all’uso dell’intelligenza artificiale”
La tradizione deve rinnovarsi, sapere stare al passo con i tempi, ma l'uomo non può essere sostituito dalle macchine e...
Cene del Tirreno, ultimo atto al Molo Sant’Erasmo: il profumo del mare protagonista della cucina dello chef Balistreri
Cene del Tirreno, ultimo atto. Molo Sant’Erasmo è il ristorante protagonista dell’appuntamento di mercoledì 20 marzo alle 20:30. La trattoria...
Expocook 2024, la star della pizza napoletana Errico Porzio sceglie tre ingredienti siciliani
Melanzane, pomodorini e ricotta salata: sono i tre ingredienti siciliani scelti da Errico Porzio, creativo della pizza napoletana, che ha...
L’Istituto Florio di Erice vince il primo premio al contest regionale di Expo Cook a Palermo
Ancora un premio prestigioso per l'Istituto Superiore 'Florio' di Erice, che alla Fiera del Mediterraneo a Palermo, all’interno Expo Cook...
