Caldo e siccità, 11% in meno di raccolto per la passata di pomodoro
Le temperature roventi che imperversano da settimane sulla Penisola stanno causando gravi problemi al settore agroalimentare. Perso l’11% nel raccolto...
pomodoro
Finto pomodoro con polpetta di sarda: Ricetta dello chef Salvatore Galati
La passione per la cucina può esprimersi attraverso tradizione, creatività e innovazione. La realizzazione ottimale di un piatto, di fatto,...
Caldo, nemico della terra. A rischio Made in Italy, mele e pomodori
A causa del caldo e della mancanza di piogge, la terra soffre; questo provoca seri danni all’agricoltura. È quanto emerge...
