Coltivazione illegale di pomodori San Marzano, smascherata una nuova frode grazie all’AIB
Il tribunale di Nocera Inferiore ha condannato a sei mesi di reclusione e 3.000 euro di multa un produttore colpevole...
Food & Drink
Al ristorante didattico di Palermo allievi in cucina con i cuochi siciliani, cena aperta al pubblico
Mercoledì sera al ristorante didattico Accademia del gusto, situato al centro commerciale Forum di Palermo, si potrà cenare con i...
Novel food, dalla Commissione europea l’ok alla commercializzazione della farina di larve
La Commissione europea ha autorizzato all'immissione in commercio della polvere di larve intere di Tenebrio molitor (larva gialla della farina)...
Sherbeth 2025, tutte le novità in anteprima al Sigep di Rimini
Grande fermento per l’edizione 2025 di Sherbeth, che tornerà a Palermo come confermato dagli organizzatori. Le date ufficiali e le...
Essentia, il nuovo progetto a sostegno dell’olio e del vino siciliano
Presentato oggi a Palermo “Essentia – Sicily Taste & Travel”, il nuovo progetto dell’I.R.V.O. per sostenere e promuovere il comparto...
La vigilia di Natale a Palermo: tripudio di tradizioni tra sfincione, baccalà e dolci
I palermitani celebrano il Natale con piatti tradizionali che da secoli fanno parte della loro cultura gastronomica. La cena della...
L’Associazione cuochi Palermo celebra i suoi 40 anni, “Risultato importante, pronti per il 2025”
Quarant’anni di attività e ancora tanta strada da fare. L’associazione provinciale Cuochi e Pasticcieri Palermo ha festeggiato il 40° Natale...
“Le Donne del Vino Sicilia”, a Palermo la 12ª tappa del wine dinner solidale contro la violenza di genere
A Palermo, il 20 dicembre alle 20:30, si terrà la 12ª tappa del wine dinner solidale "DxD: Calici di vita",...
La Sicilia punta sul grano e sul futuro: nasce la DOP pasta
La Sicilia scommette sul futuro del grano con l’istituzione di una DOP e della prima Borsa del Grano. Protagonista assoluta...
Borgia Group inaugura Mezzena a Palermo, così rinasce il quinto quarto in chiave moderna
Carne, arredi caldi, una carta con più di cento etichette fra vini e birre artigianali. Il nuovo concept di Borgia...
