Palermo, con Expocook 2023 la Fiera del Mediterraneo riapre ai grandi eventi: si lavora al rilancio della struttura
Expocook 2023 - la grande rassegna del gusto di Palermo che quest’anno giunge alla settima edizione - riapre ai grandi...
Food & Drink
La cantina palermitana Brugnano presenta il primo Metodo Classico Brut
Trascorso appena un anno dalla rinascita di Brugnano, la cantina di Partinico, in provincia di Palermo, nella Sicilia Nord-Occidentale, guidata...
Presentato il decalogo sulla buona alimentazione, Ministro Schillaci “Nutrire è prevenire”
Presentato a Roma il manifesto sulla buona alimentazione e i corretti stili di vita durante la Conferenza nazionale sulla nutrizione...
140 dollari per una tazza di caffè, ecco perché è così esclusivo
In Australia, a Melbourne, una caffetteria sta servendo un esclusivo caffè, prodotto in pochissime quantità, che costa 140 dollari a...
Formaggi: i migliori al mondo sono quasi tutti italiani, la classifica
TasteAtlas, portale enogastronomico internazionale, ha pubblicato la classifica dei cinquanta formaggi migliori al mondo. Tra questi, ben otto produzioni italiane...
Dolci di Carnevale, le ricette siciliane più conosciute da fare in casa
A Carnevale, ogni dolce vale. Come ogni ricorrenza che si festeggi, anche il Carnevale in Sicilia ha i suoi dolci...
Esaltazione del gusto tra passato e presente a L’Agorà di Casteldaccia: la rivisitazione dei classici della tradizione
L’amore per l’alta cucina dà vita a un percorso sensoriale coinvolgente che spazia dal passato al presente attraverso la storia...
Olio d’oliva, 4 italiani su 10 lo acquistano al supermercato
Quattro italiani su dieci acquistano olio d'oliva nella Grande distribuzione organizzata (Gdo). Tuttavia, si registra un calo nella produzione. L’OLIO...
Sanremology, la lista dei cocktail che celebra le canzoni del Festival
In occasione della 73ᵃ edizione del Festival di Sanremo, un gruppo di esperti bartender ha creato “Sanremology”, 10 cocktail ispirati...
Giornata mondiale dei legumi, alimento importante per la salute e l’ambiente
Il 10 febbraio si celebra la Giornata mondiale dei legumi, istituita dall’Organizzazione delle Nazione Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (Fao),...
