Bergi Agri Bio Relais, alla scoperta del primo Apiario del Benessere in Sicilia
A poco più di un’ora da Palermo, nel verde incontaminato delle Madonie, si trova una sorta di “bolla incantata”: Bergi Agri Bio Relais, un eden fatto di natura, sapori della tradizione e ospitalità. Qui, la famiglia Di Garbo ha trasformato un’azienda agricola in un luogo dove sostenibilità, bioagricoltura e turismo esperienziale si incontrano in un connubio perfetto. GUARDA QUI IL VIDEO.
Una storia di famiglia e passione
La storia di Bergi inizia con Anna e Pasquale Di Garbo, che negli anni ’90 hanno deciso di investire nella propria terra, partendo da un singolo ettaro fino a sviluppare un progetto agricolo sostenibile e innovativo. Al timone della tenuta c’è papà Pasquale, uomo ambizioso che ama definirsi “capace di cogliere le occasioni”, ma dietro di lui c’è una storia di dedizione e sacrificio: quasi 30 anni di lavoro partendo da un singolo ettaro fino a dare vita alla realtà di oggi. Accanto a lui, le figlie Daniela, Antonella, Laura e Floriana hanno scelto di restare e investire nella propria terra, mettendo a frutto creatività, passione e amore per le proprie radici.
Un’esperienza sensoriale unica
L’ospitalità al Bergi Agri Buo Relais è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, dall’inizio alla fine. Laura accoglie gli ospiti con calore e disponibilità, mentre Antonella, Agri Chef, propone piatti della tradizione madonita rivisitati in chiave contemporanea, utilizzando ortaggi e frutti biologici coltivati direttamente in azienda. Daniela racconta la storia e la visione della tenuta, trasmettendo l’amore per la terra. Floriana, invece, condivide la sua passione per il miele, prodotto dalle api allevate nella tenuta.
L’Apiario del Benessere: il primo in Sicilia
Proprio il miele è uno dei fiori all’occhiello di Bergi, diventato il primo Apiario del Benessere in Sicilia, un progetto dedicato alla tutela dell’Ape Nera Sicula, razza autoctona in via d’estinzione. La famiglia Di Garbo ha ideato un percorso sensoriale che unisce apiaroma e apisound, dove il ronzio delle api e il profumo del miele diventano strumenti per il relax e il benessere psicofisico. All’interno di un piccolo casolare in legno, gli ospiti possono rilassarsi dondolandosi su comode sedie a dondolo, magari con un buon libro tra le mani, immersi nel suono e nei profumi della natura circostante. I benefici del miele, prodotto direttamente in azienda, si aggiungono all’esperienza sensoriale.
Le visite guidate, organizzate la domenica mattina, offrono a turisti, scuole e istituzioni locali l’opportunità di conoscere da vicino il ruolo fondamentale delle api nell’ecosistema e nella produzione alimentare, combinando scoperta, educazione e relax.
Un modello di turismo sostenibile
Bergi Agri Buo Relais non è solo un luogo per riconnettersi con la terra e riscoprire i sapori antichi, ma rappresenta anche un modello di turismo etico e sostenibile: progettato secondo principi di bioarchitettura, utilizza energie rinnovabili, gestisce in modo responsabile le risorse idriche ed è certificato ECOLABEL, a testimonianza del suo concreto impegno per l’ambiente. Non è solo una destinazione, ma una finestra aperta sulle meraviglie delle Madonie.
