TORTELLINI COOP – LA VERITÀ: nascosta dall’etichetta l’eccellenza nazionale, li paghi 2€ in meno e sono fatti dal pastificio top | Non puoi non saperlo

Sembrano tortellini da supermercato… ma dietro c’è il genio di un marchio italiano amato anche all’estero.

Se pensate che tutti i tortellini siano uguali, probabilmente non avete mai letto attentamente l’etichetta. E no, non parliamo solo degli ingredienti o dei valori nutrizionali. A volte, l’informazione più preziosa è nascosta proprio nel dettaglio che in pochi notano: chi li produce davvero?

In Italia, il tortellino è più di una pasta ripiena: è un patrimonio gastronomico nazionale. Tradizione, famiglia, pranzo della domenica. Eppure, sugli scaffali dei supermercati spesso ci si affida al prezzo o alla marca “del punto vendita”, convinti che dietro ci sia solo una produzione industriale di massa.

E se vi dicessimo che alcuni dei tortellini più buoni in circolazione si trovano proprio nel banco frigo del supermercato… ma portano un’etichetta che non rivela subito tutta la verità? A quanto pare, un’eccellenza italiana lavora silenziosamente anche per i grandi distributori. E il risultato è sorprendente.

Sì, perché a volte quello che paghi di meno ha dentro molto di più.

La pasta fresca che non ti aspetti: un tesoro in incognito

Apri la confezione, metti i tortellini in brodo o li salti in padella, e ti chiedi: “Com’è possibile che siano così buoni?”. La consistenza è giusta, la sfoglia non si rompe, il ripieno è saporito ma delicato. Poi ti accorgi che non è un marchio gourmet, ma semplicemente Coop. O un altro brand della GDO.

Eppure, qualcosa non torna. Il sapore è troppo autentico, la pasta ha quel tono rustico che ricorda i laboratori artigianali. La risposta è scritta in piccolo: li produce Scoiattolo, un pastificio d’eccellenza italiano che da anni porta avanti la tradizione con innovazione e ricerca costante.

Chi c’è davvero dietro questi tortellini

Scoiattolo è un nome che forse ai più dice poco, ma tra gli esperti del settore è sinonimo di qualità. Con sede in Lombardia, l’azienda lavora semole selezionate, uova da galline italiane allevate a terra (senza antibiotici), ed è attenta sia al gusto sia alla sostenibilità.

I tortellini al prosciutto crudo Coop, ad esempio, sono un piccolo capolavoro nascosto nel banco frigo. Dentro, una morbida sfoglia all’uovo racchiude un ripieno lavorato artigianalmente, con prosciutto crudo selezionato. Il tutto confezionato in plastica riciclata al 70%, senza conservanti aggiunti. Il risultato? Una pasta che regge bene la cottura, perfetta in brodo ma anche in ricette più creative. Pratica da cucinare, gustosa da mangiare, con un’anima italiana vera.