Lonely Planet, portale e sito amato da chi viaggia, ha stilato una classifica delle 6 migliori gelaterie d’Italia. Tra queste eccellenze non manca la Sicilia, una regione in cui il gelato è una vera e propria arte. Nel capoluogo isolano, infatti, è possibile provare una delle migliori gelaterie del Bel Paese con la tipica brioscia siciliana.
L’atlante per viaggiatori ha premiato la gelateria Cappadonia, brand molto noto nella città. In Sicilia, il gelato si gusta nella brioche, simbolo di una cultura che non teme di unire dolcezza e sostanza fin dal primo mattino. Da Cappadonia, secondo la guida di viaggi, questo abbinamento si trasforma in arte: ogni morso racconta il territorio attraverso materie prime di origine locale, selezionate da produttori della regione.
Tra le specialità, il pistacchio, tenue nella tonalità ma intenso nel sapore, diventa emblema della genuinità: “La versione della gelateria appare più tenue rispetto alle vaschette verde elettrico che si trovano altrove, a indicare che ciò che c’è dentro conta più dell’apparenza”. Per vivere l’esperienza al meglio, Lonely Planet consiglia di visitare la sede di via Vittorio Emanuele al mattino: la brioche con gelato è una colazione accettata a pieno titolo.