Lutto a Palermo, morto lo chef Giacomo Armetta: era noto per la sua osteria in centro

Lutto per la cucina palermitana: improvvisamente è morto lo chef Giacomo Armetta all’età di 53 anni. Il cuoco era conosciuto in città per la sua osteria all’Olivella, nel cuore del centro storico di Palermo. Persona talmente umile tanto da definirsi “cuciniere”: “Tutto sommato basta non chiamarmi chef”, sottolineava sempre. Armetta criticava chi stravolgeva i sapori autentici della cucina siciliana, definendoli “tasci”.

Lo chef palermitano era anche una persona molto solidale. Durante la pandemia Covid ha organizzato dei box con del cibo per i senzatetto. “C’è sempre chi sta peggio di noi, ma non fate morire i ristoranti”.

Il cordoglio di chi conosceva lo chef Armetta

Tanti gli amici scioccati per la perdita dello chef. “Caro amico ti scrivo come sempre ..così mi distraggo un po’.. – scrive su Facebook Pamela – E siccome purtroppo adesso sei un pó troppo lontano.. più forte ti scriverò.. Ti piaceva tanto cantare.. avevi il coraggio delle tue idee e nonostante eri un gran mattacchione.. lo ammettevi e ti facevi voler bene lo stesso per la tua autenticità. Le risate non si contavano .. gli aneddoti e tutti i segreti dei vicoli di Palermo. Ti incazzavi se ti chiamavo Giacomi’ con l’ accento sulla i’.. Le tue strategie contro i “malesseri” amorosi, le tue dritte.. tu stesso che ammettevi di essere un “malessere” che attira solo “malesseri”.. come noi stessi.. Era uno spasso a 360 gradi pasare del tempo con te.. al mare col tuo costume bianco e le risate.. incalcolabili…ti voglio bene fratello ma tu lo sai.. te lo avevo detto che avevi una rivoluzione solare brutta !! Uffa! Tanta tristezza Giacomo…“.

“Sto riascoltando tutti i tuoi messaggi – ricorda Roberta -, ci sentivamo almeno una volta a settimana era ormai un rito, ti chiamavo ti scrivevo e tu rispondevi sempre ” chi ci fu'” e io ridevo, Giacomo mi hai distrutto oggi mia hai devastata “.

“Caro Giacomino stamattina l’apertura di Facebook non è stata certamente una Botta di Vita….- sottolinea Enzo – quella che Conducevi Tu a 360° e che hai lasciato prematuramente per passare così si dice a “Miglior Vita” Eri Istrionico, Intelligente, Acuto e un OTTIMO CUOCO ed così che ti voglio Ricordare come quando parlavamo del Più e del Meno al Pop Korner dove a te piaceva esibirti con dei pezzi d’autore!!! Che Dispiacere Ciao OSTE Cucina e Canta per Gli Angeli TVB RIP “.